Description
Les fèves tonka sont séchées et soigneusement moulues en une fine poudre. La fève tonka, graine d’un arbre tropical, a un arôme incomparable. De fines notes de vanille, de rhum et d’amande amère associées à une délicate épice acidulée à la cannelle donnent aux plats et pâtisseries un arôme exquis.
CONSEILS D’UTILISATION
Idéal pour aromatiser vos plats. Affine les pâtisseries, les plats sucrés, les desserts et bien d’autres recettes.
Attention :
À doser avec précaution en raison de son arôme intense et de sa forte teneur en coumarine !
INGRÉDIENTS
Fève tonka* moulue.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
PROVENANCE DES INGRÉDIENTS
Divers pays
CONSERVATION
Conserver dans un endroit frais et sec.
