Description
Issus de vigne en agriculture biologique avec un redement de 25 hL/ha. Elles se situent sur des sols argilo-calacaire et de grès greseux.
Vinification : Vinification parcellaire traditionnelle.
Elevage : Elevage de 15 mois en demi-muid de chêne.
| Domaine: | Château Bas D’Aumelas |
| Millésime | 2016 |
| Appellations | AOC Grès de Montpellier |
| Pays | France |
| Régions | Languedoc |
| Type d’arôme | Florale, Aromatique |
| Accords met et vin | Poisson, Viande blanche, Fruits de mer |
| Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Repas d’Exception, Repas en Amoureux, Repas Sushi |
| Cépages | Roussane, Grenache blanc |
| Terroir | Grès calcaires, Argilo-calcaire |
| Mode de conduite | BIO |
| Garde | 3 ans |
| Mode de service | A servir |
| Température de service | 12 ° |
